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E se cada refeição pudesse ser uma oportunidade de desinflamar o corpo, equilibrar o intestino e recuperar a energia?
Esse é o propósito deste material: mais do que receitas, um guia completo de alimentação funcional sem glúten e sem lácteos.
Criado pela nutri funcional integrativa Michele Valenti e pela nutri chef funcional Paloma Zaccani, este conteúdo une ciência + sabor, trazendo receitas práticas, seguras e deliciosas para o dia a dia.
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Evento online e gratuito nos dias (data), ás (horas), no youtube
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Por que esse material é diferente?
Todas as receitas são 100% sem glúten e sem lácteos – podendo ser usadas para quem tem alergias, intolerâncias alimentares, doenças autoimunes ou segue o perfil de alimentação anti-inflamatória.
As receitas foram pensadas para apoiar a saúde intestinal.
Receitas práticas e testadas, para que qualquer pessoa consiga preparar sem complicação.
Um guia que vai muito além da cozinha: é transformação de dentro pra fora.
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Para quem é este material?
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Para quem sofre com doenças autoimunes ou intestinais e precisa desinflamar o corpo.
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Para quem busca um estilo de vida leve, saudável e com mais energia.
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Para quem deseja variar a rotina alimentar antin-inflamatória sem abrir mão de sabor e saúde.
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Para quem quer recuperar vitalidade, digestão e bem-estar através da nutrição.
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O que você vai receber nos
e-books:
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1. Receitas para Cafés da Manhã Funcionais – comece o dia com energia e equilíbrio.
2. Pães Funcionais Sem Glúten e Sem Lácteos – versões nutritivas e seguras para o dia a dia.
3. Receitas para Jantares Funcionais – refeições leves e saborosas para encerrar o dia sem pesar.
4. Receitas Vegetarianas – opções variadas e balanceadas para quem prefere esse estilo alimentar.
5. Lanches Funcionais – alternativas rápidas, práticas e anti-inflamatórias.
6. Leites Vegetais e Variações – substituições seguras e nutritivas para incluir na rotina.
7. Receitas para Almoço Funcional – pratos completos que unem sabor e nutrição.
8. Molhos para Saladas Funcionais – temperos criativos que transformam qualquer refeição.
9. Sucos Funcionais – combinações desintoxicantes e revitalizantes.
10. Shots Funcionais – doses concentradas para estimular a saúde e a imunidade.
11. Chás e Fitoterápicos – preparos naturais que auxiliam no bem-estar diário.
12. Receitas para Festas de Final de Ano sem glúten e sem lacteos.
E-BOOK BÔNUS - Alimentos inflamatórios e substitiuições.
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Quem é a nutri
Michele Valenti?
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Há mais de 18 anos, dedica sua carreira a transformar a saúde de pessoas que convivem com dificuldade para emagrecer, distúrbios gastrointestinais, doenças autoimunes e saúde da mulher.
Nutricionista com formações em fitoterapia clínica, nutrição esportiva funcional, terapia nutricional e medicina funcional integrativa, ela une conhecimento técnico, escuta e prática clínica em uma abordagem que trata o corpo de forma integral.
Especializada na modulação do eixo intestino-cérebro e do sistema imune, acredita que a nutrição é uma das ferramentas mais poderosas para cuidar do corpo, prevenir doenças e trazer qualidade de vida.
Conheça mais sobre a atuação da nutri pelo Instagram @michelevalentinutri.
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Quem é a nutri Paloma Zaccani?
Quem é a nutri Paloma Zaccani?
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Nutricionista, Natural Chef e Especialista em Gastronomia Funcional
Profissional experiente em nutrição e gastronomia funcional, com mais de 30 cursos ministrados em Gastronomia Funcional. Responsável pela curadoria da rede Divina Terra, combinando conhecimento nutricional com habilidades culinárias para promover uma alimentação saudável e funcional.
Conheça mais sobre a atuação da nutri Paloma Zaccani pelo Instagram @nutripazaccani
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O que você vai encontrar nesses e-Books?
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Receitas anti-inflamatórias sem gluten e sem lacteos na composição.
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Como faço para comprar?
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Para comprar os e-Books é só clicar no botão “Comprar agora”.
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@michelevalentinutri @nutripazaccani
Todos os direitos reservados 2026
@michelevalentinutri @nutripazaccani
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